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Diätologie | Marlene Jagersberger

Diätologie | Marlene Jagersberger

Tipps für mehr Balance im Essalltag

Weil viele kleine, gesunde Gewohnheiten der Grundstein für eine ausgewogene Ernährung sind!

Achtsamer Genuss

Eine ausgewogene Ernährung hat nicht nur mit Nährstoffen und der richtigen Lebensmittelauswahl zu tun. Es geht auch um Achtsamkeit, Genuss und um das Spüren der eigenen Körpersignale wie z.B. Hunger und Sättigung. 
 

Wenn im Alltag, in dem sowieso viel los ist, die Mahlzeiten nur schnell nebenbei gegessen werden, gehen der Genuss und die Achtsamkeit auch schnell verloren. 
Wir hören viel weniger auf unseren Körper, der uns signalisiert, dass wir hungrig oder satt sind.

Häufig essen wir nicht aus Hunger, sondern die Essenszeiten orientieren sich an äußeren Begebenheiten. Zum Beispiel isst man zu Mittag, wenn eben Mittagspause ist; man isst zu Abend, wenn die ganze Familie am Tisch sitzt. Auch das Beenden einer Mahlzeit passiert nicht immer durch die einsetzende Sättigung. Häufig wird bewusst nur eine kleine Portion gegessen (man will ja auf die Kalorien schauen) oder es wird über den Hunger hinaus gegessen. 

Das bewusste Spüren von Hunger und Sättigung ist also oftmals gar nicht mehr so leicht! 

Um mehr Achtsamkeit in deine Essroutinen zu bringen, können verschiedene Übungen hilfreich sein. Ich möchte dir hier ein paar davon vorstellen, die du gerne ausprobieren kannst. 
 
(Das ersetzt keine individuelle Beratung von einer Fachperson, sondern soll eine kleine Hilfestellung im Alltag sein.)
 
Ich wünschte, viel mehr Menschen würden eine ausgewogene Ernährung nicht als Verzicht, sondern als Gewinn für mehr Lebensqualität und Gesundheit sehen!

Check-In

Manchmal lässt uns der Alltag darauf vergessen unsere Hunger- und Sättigungssignale richtig wahrzunehmen. Wir essen, wenn es zeitlich gerade passt und achten zu wenig darauf, wie wir essen.

Diese Übung soll dir helfen, die Aufmerksamkeit auf das Hier & Jetzt zu lenken. Achtsamkeit beim Essen und somit auch die bessere Wahrnehmung von Hunger und Sättigung kann geübt werden!

Übung:

Mache vor und nach jedem Essen einen kurzen “Check In”. Richte deine Aufmerksamkeit nach innen und versuche auf deinen Körper zu hören. Stelle dir folgende Fragen: 

Vor dem Essen: 

  • Welche Gedanken nehme ich gerade wahr?
  • Wie ist mein Energielevel?
  • Habe ich Hunger? 
  • Habe ich jetzt Lust auf genau dieses Essen?

Nach dem Essen: 

  • Welche Gedanken nehme ich gerade wahr? 
  • Wie ist mein Energielevel?
  • Bin ich jetzt satt? 
  • Wie hat es mir geschmeckt?

Du darfst die Fragen gerne ändern oder auch welche hinzufügen, sodass sich die Übung für dich stimmig anfühlt. 

Schreib mir gern ein Mail, wenn du die Übung als PDF zum Ausdrucken willst! 

Viel Spaß beim Ausprobieren – Marlene

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